永春最有名的特产当然是芦柑咯，那里可是有“中国芦柑之乡”的美称的啊 且享誉海内外，在国际上素有“东方佳果“中华名果”的美誉 永春还有很多特产 例如：岵山的荔枝、达浦的甘蔗、玉斗坑子口的香茶、以及老醋醋豆 和佛手 永春的佛手可还有几句顺口溜呢： “永春佛手，清香可口！” “永春佛手香又甜，畅销全国赚大钱！” 永春的佛手三次去全国参加比赛，次次都得了一个冠军，所以又有了一句话 ：“永春佛手，全国第一
简单地说
小念头寻桥标指是咏春和永春派别的套路，但看起来有所区别
小念头主要教你马步，咏春拳的全部108手法，但这套路是站着练习的，主练内功。
寻桥是教你怎么样用带着你已经拥有的马步行动，这套拳按照我的理解是移动的小念头。
而标指我还没有学，但标指是还魂手，意思是当你身处危险时怎么把被动变为主动
按照我的理解练习方向是
小念头练习马步和各种手法
寻桥练习移动还有着重摊手和绑手
标指练习身体摆动的所产生的力量和着重标手的练习
可以加我qq大家研究一下
线糊：水门巷的国啊（多加白酒、胡椒粉、新鲜的蟹肉或大肠，放油条，美食街增开分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊(已在津淮后街开分店) 、南门车桥头的面线糊店，圣湖移动通讯斜对面的“远记面线糊”。 比较老的店有“阿赐面线糊”(在东门必胜客附近)、“西街老记面线糊”（在南俊巷头） 海蛎煎：中山南路原群众戏院出口处、涂门街百汇商场对面石狮牛肉羹店。 肉 粽：东街的候阿婆。 “候阿婆肉粽”（东街李宁专卖店旁）、钟楼肉粽（东街、湖心街多处连锁） 猪 脚：凤池、东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街“南记真味馆”的白水猪脚（精肉羹、肠灌肠、方肉）。 扁 食：西街升文小学门口，奎霞巷内。 小笼包： 远芳小笼包（侨光电影院侧小巷子内的小店）。 主营小笼包、牛肉羹 四果汤：南门天后宫西侧，很大一家。 酸萝卜：中山街金鱼巷，原人民电影院对面，在人民电影院门口还有一家烧烤店，上过报纸，值得尝试。 洪濑鸡爪：美食街里有专卖店 大肠羹、猪血汤、咸饭：温陵路公交公司后面上帝宫旁 田螺王：西门街。另在西街泉州电影院附近，有一家主营小麦螺与竹管螺，只卖外卖，很好吃。还有晚上的工人文化宫有很多大排挡似的休闲小摊，其中有很多佐酒的小吃，很是热闹。西街的田螺王（西教堂再往西走，对面是双塔菜市场，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口处上帝村。 肉 燕：承天寺对面的肉燕美食园、买新鲜肉燕到丰泽新村菜市场内（菜市场内往里拐左一间较干净，小摊子）、馅多、味道好。 猪 血：面线糊店国啊（多加点白酒，美食街有分店）、前坂的面线糊店。 卤 面：美食街(丰泽街入口)“铁记大排档”正宗的泉州卤面。 拌 面：奎霞巷内的一家、镇武巷的干拌面。 煎 包：水门巷口、卫校门口的煎包便宜又干净，原“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到。 包 子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店。 水 饺:闽泉酒店（还有炒鹅肠）。 牛肉：大洋百货四楼、阿秋牛排店里面的牛排和萝卜汤（湖心街花园大酒店附近，另一店在龙宫上帝村）、涂门街关帝庙对面好成财牛肉店、庄府巷的东兴牛肉店（“牛杂”、“牛蹄”）、百汇对面石狮牛肉羹店的“牛尾巴汤”，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，宝州路“好成财牛肉店”的牛排，东街一院旁的阿知牛肉。 “牛肉庵”泉秀路五矿大厦旁 羊肉、狗肉：水门巷内（进水门的左边以前是第一间，现在是第二间），西街那边(好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错)。 永春白鸭:湖心街花园大酒店对面的永春嫡传永春白鸭汤。 盐烧鸭:百汇对面桥仔头建来发煮的还可以。 卤味摊：西菜市口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的）、西街孝感巷口对面的卤料店。 鸡翅烧烤:人民影院边、文化宫后门、温陵路小商品街入口处的烤鸡翅+香肠、西街烧烤。 烧 烤：东街一院对面的北国烧烤。 醋 肉：旧顺济桥的面线糊店、新世纪酒店和泉州假日酒店中间那座桥边的小摊、泮宫口国啊旁边的炸醋肉。 绿豆饼：南菜市七中旁边的泉茂绿豆饼。 石花膏四果汤：南门的石花膏四果汤(南门天后宫侧原桐城饭店)、威远楼前面的四果汤、菜头酸汤和杨桃汤，人民影院的菜头酸汤。 几家小吃店： 中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面。 南俊巷的“乡情”(川菜)、花巷的“小竹楼”、庄府巷旁边的“小洞天”、美食街的“姐妹”、少林路口的“好望角”、后坂的“小花园”、新华小区的“伏芳”等等。 清蒙坪的老良狗肉、后诸港的老钱海鲜、宿燕寺的素菜、双阳市场的印尼菜、浦西路一家煎包店，那里的煎包、大肠羹和肠灌肠汤、阳光巴黎二期有一家小吃店里面的三层肉、南俊巷伟华的手杆饺子、云谷小区的郑记“上海水煎包”。 清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋头、鸡翅、鸡腿、香肠,带上好茶到上面品茶吃菜是不错的享受，老城区的白肉圈很可口， 六灌路有好几家饭店蛮不错的 百源路有一烧烤 开心汤坶 东街一串串烧 好又多对面一家韩国料理 泉酒旁边一家重庆开的，水煮鱼 安溪的豆干、芋包，永春的榜舍龟，德化的九仙草汤，惠安的鱼卷，晋江的土笋冻
