优秀热播剧《花》中的锦江元素，使得锦江国际(集团)有限公司(以下简称“锦江集团”)旗下的上海和平酒店火爆，客房预订火爆。酒店订阅界面显示，上海和平大酒店英国花卉套房最高价格已上涨至22888元/晚。
记者注意到锦江集团旗下的锦江酒店(600754).SH）在资本市场上的表现备受期待。然而，截至1月12日，锦江酒店因锦江元素的流行而受到感动。本月跌幅为2.27%，近一年跌幅已达49.37%。
经过多年的赛马圈地，酒店业的发展道路面临困境。许多酒店品牌陷入了不断更新和转型的“困境”，但盲目寻求创新可能不是唯一的出路。业内人士告诉记者，老酒店也可以提高服务水平，挖掘历史文化溢价，再次翻身。
老酒店变红了
在著名导演王家卫的光影祝福下，和平酒店的英国花卉套房非常时尚，价格一路飙升。“和平酒店有很多套房，每个套房的风格都不一样。英国花卉套房是电视剧部分真实场景的拍摄地，相对紧张，其他套房目前相对充足。”上海和平酒店的工作人员告诉记者，截至1月12日上午11点，英国花卉套房只能在1月17日、1月19日和1月22日之后预订，工作日价格为16888元/晚，周末价格为1888元/晚。
浏览携程订阅界面，记者注意到，除了英国花卉套房外，和平酒店还有费尔蒙家庭联通套房、九国特色江景套房等，其中英国花卉套房在同一面积套房中价格最高。以2月11日晚为例，英国花卉套房预订价格高达2288元/晚，但同一面积的特色江景套房价格为14395元/晚，相差约8500元/晚。
即使是对和平酒店一无所知的外国人，也逐渐注意到了这家老酒店。很多网友表示，将来想去和平酒店打卡，感受海派文化。
中国企业资本联盟副主席白文喜也在接受《中国时报》记者采访时表示，与其他酒店品牌相比，老区域酒店具有一定的发展前景，在特定地区积累优势和声誉，可以建立一定的忠诚度和品牌声誉，扩大规模，提高服务质量，有望在全国获得更多的市场份额。
根据天眼查监测数据，上海和平酒店和锦江酒店都是锦江集团的公司，锦江集团间接持有上海和平酒店和锦江酒店99%的股权、45.05%。
随着文化旅游消费的恢复，锦江酒店的业绩也出现了复苏的迹象。财务报告数据显示，2023年前三季度，锦江酒店营业收入约109.62亿元，同比增长32.71%；归母净利润约9.75亿元，同比增长1783.69%。
再加上锦江元素的高热度，锦江酒店在资本市场的表现仍然不尽如人意，这让投资者非常焦虑。根据东方财富网的监测数据，截至1月12日，锦江酒店已连续几天下跌，本月下跌2.27%，近一年下跌49.37%。为了进一步了解情况，1月12日，记者计划采访锦江酒店，并向锦江酒店发出采访提纲，但截至发布，还没有收到相关回复。
不断升级能解决危机吗？
长期以来，酒店品牌大规模扩张，全国大规模开业。然而，随着市场潜力的饱和，许多酒店品牌进行了战略收缩，发挥了“轻资产经营”的发展模式。
其中，财务报告数据显示，华天酒店门店数量从2015年的60多家减少到2023年的37家；锦江酒店的开业率也在缓解。2023年第三季度，新酒店313家，环比减少77家，净门店197家，环比减少73家。锦江酒店首席执行官常开创曾公开表示：“我们不再追求发展壮大，而是致力于做优做强。”
当然，也有一些例外。记者注意到，老酒店金陵酒店在各品牌快速扩张时，并没有盲目在全国范围内铺设门店网络。多年来，他们主要扎根于南京等地市场，业绩发展形势似乎不错。财务报告数据显示，2022年，金陵酒店利润14.15亿元同比增长2.97%，2023年前三季度营收13.53亿元，同比增长27.09%。但金陵酒店商业收入占比已超过酒店商业收入占比，2022年占总收入的55.99%。
也有一些酒店走到了尽头。其中，位于西安古城大南门外的繁华地带，毗邻明代古城墙的老酒店金华国际酒店难以实现。根据中国拍卖行业协会网上拍卖平台，陕西恒平国际拍卖有限公司受西部集团委托，于2023年第一季度公开拍卖金华豪生100%股份，底价3.45亿元，但由于无人出价，最终拍卖。
相当一部分酒店正在进行改造和升级。其中，有45年历史的上海静安酒店于2023年8月宣布停业，将改造为“酒店公寓”；2023年2月16日，有36年历史的上海华亭酒店正式关闭，优化客房、套房、浴室、公共区域、餐厅、宴会场所和建筑立面大约需要两年时间。
杭州河西企业管理有限公司董事长兼总经理、中国酒店协会酒店资产管理专业委员会执行副主席夏国岳曾向《中国时报》记者指出，现在物业租金越来越高，叠加新的消费者需求变化，许多酒店加盟商被迫进行店铺升级，增加了其成本压力。酒店品牌加盟商告诉记者，现在加盟酒店店逐渐需要更新，加盟商不堪其扰。
成功成长后，酒店业似乎面临着“中年危机”。如何才能“做优做强”？是坚持“小而精”，抓紧挥手，还是有效改造升级？锦江集团老酒店的流行网络可能会为酒店品牌提供另一个角度。
至于老酒店的普及，星球应用程序创始人由西告诉《中国时报》，老酒店需要提高服务质量，这是老酒店“翻身”的底线，也应该探索自己的历史文化溢价，是“翻身”的核心。
原标题：和平酒店“花”套房价2.29万元！期待已久的锦江酒店股价一路下跌，老酒店的创新不如历史价值？
