1、先将鲽鱼洗净，然后切上花刀，切姜丝放入花刀中；
2、鱼身上抹盐，加入料酒腌制20分钟，盘中铺上葱姜丝；
3、将腌好的鱼放入盘中，撒入葱姜丝，放入水开的蒸锅中；
4、彩椒切丝，小葱切丝，将鱼蒸好后倒掉盘中汤汁，去掉葱姜；
5、然后淋上蒸鱼豉油，放上彩椒丝和小葱丝，淋上烧热的油。
山西晋北植被温带落叶乔木苦荞向日葵沙棘甜菜
答：山西还是晋南相对富裕，运城，临汾属于山西的晋南，地处陕西，河南的黄河三角洲地带，地势平坦，交通便利，人口众多，气候温和湿润，物产丰富，农业，林果业发达，可种植小麦，玉米，是我国苹果，油桃，柿子，石榴，等水果的主产区，所以农民普遍富裕，晋北主要是大同和朔州，这儿气候冷凉，干旱少雨，农业和林业不发达，只是地下资源煤炭丰富，但也大多由国家开采，农民不富裕，
大阳古镇。
都说晋城市以前是“煤铁名镇”，有着“九头十八匠”的叫法。今日笔者就陪你走入晋城地区在我国冶铁业的发祥地——大阳，大阳是一座拥有2600很多年历史的古镇，也被叫做“三晋第一镇”，在这儿你能见到雄伟壮观、储存详细的明朝清代古建筑群，占地总面积达到100万平方。
“我生之幸生在你的怀里，承着你的气血汩汩流淌。”走入大阳古镇，你能见到充斥着古时候建筑类型的封地寨堡，一砖一石都释放着古色古香的苍桑风韵。以一条古街将物品大阳串连下去，房房相接，搂搂相连，和北方地区的四合院大不一样，这也是北方地区山区地带特有的特殊性的建筑类型。
流行于山西晋北地区的家常菜如下：
一、五寨黑肉大烩菜
二、定襄粉蒸肉
三、宁武莜面捞佬
四、朔州羊蝎子
五、大同过油肉
六、阳高油焖土豆块
台蘑五台山盛产非常滑嫩，中国最好吃！
山西晋北包括大同、朔州2个地级市 。大同市位于山西省最北端，东经112°34′——114°33′，北纬39°03′——40°44′。北以外长城为界，与内蒙古自治区乌兰察布市的兴和县、丰镇市、凉城县毗邻，西、南与本省朔州市的右玉县、怀仁县、应县及忻州市的繁峙县相连。朔州市位于中国山西省北部，桑干河上游，西北毗邻内蒙古自治区，南扼雁门关隘，地貌轮廓总体上是北、西、南三面环山，山势较高，中间是桑乾河域冲积平原，相对较低，属温带大陆性季风气候。扩展资料西周初期大规模分封诸侯，山西中南部为十余个诸侯的领地，其中主要诸侯国是晋国。春秋时期，晋国发展强大，逐步兼并了周边小国，成为春秋五霸之一。
晋国极盛时期的疆域，大约包括今山西中南部、河北西南部、河南西北部和陕西东部，设置有50余县，其中山西境内有10余县。晋国是郡县制的起源地，后来秦将这种制度推广向全国。
元代，全国共11个行省，山西与山东、河北，并称为元朝“腹地”，大同、平阳（今临汾）、太原三城则成为黄河流域的著名都会。
主料：淀粉(玉米)200克辅料：小麦面粉60克,鸡蛋400克调料：白砂糖60克,发酵粉1克,花生油50克玉米摊饼的做法：1.将玉米粉、面粉放入盆内，加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状，放入发酵粉充分搅匀2.将平锅内抹上花生油，烧热后倒入玉米糊，抹平，成厚约1.5厘米的大饼，加上盖，用小火煎烙，待饼出香味，色黄时，翻面煎至饼熟，出锅，切成小块，即可食用
晋南指运城、临汾两市，晋东南指长治、晋城两市，晋北指大同、朔州、忻州三市，晋中指晋中市，没有晋东、晋西的说法。
山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北，山西界于北纬34°34′-40°44′，东经110°14′-114°33′之间，东与河北为邻，西与陕西相望，南与河南接壤，北与内蒙古毗连，总面积15.67万平方千米。
截至2018年，山西省共辖11个地级市，省会太原市居山西省中部，其余10个市从北到南分别是：大同、朔州、忻州、阳泉、吕梁、晋中、长治、晋城、临汾、运城。山西省人民政府驻太原市小店区省府街3号。
扩展资料：
山西是中国戏曲艺术的发祥地之一，被称为“戏曲摇篮”。汉代时山西大地就出现了戏曲萌芽；北宋年间，山西各地活跃多种土戏——这些土戏是中国戏曲的雏形；元代时山西成了全国戏曲艺术的中心，全国所发现的元代戏台基本都在山西（晋南）。
至明代时，山西蒲州、陕西同州、河南陕州一带的民间艺人把北杂剧唱腔进行改革，演变出了“蒲州梆子”戏；蒲州梆子后分别与晋中、晋北、晋东南等地的土戏相结合，逐步形成中路梆子、北路梆子、上党梆子。
清朝中叶，中国戏曲开始了“花部”（即梆子戏）和“雅部”（即昆曲）之争，山西民间赛戏之风也盛行开来，大村镇往往同时邀两个戏班演出，唱“对台戏”。1980年晋查显示，山西地方剧种达54个，占300多个剧种的六分之一。
品种、材质、用途不一样，价钱也相差一点，如目前市场上比较紧俏的做板材用最好是沙兰杨、意大利214等，毛白杨次之，其它又差一点；而要是盖房子做檩条用毛白杨最好，加拿大杨次之，其它又差一点。 晋北地区总的销售价600-700/方。
黑龙江海林速生杨18以下220元，20以上550元。
