用什么样的茶具泡菜有什么讲究啊------->俺还真没用过茶具来泡菜的！！！^O^
一般来说，不同的茶用不着的茶具，还是有一些讲究的，楼上的泡茶四要素里也有提及了。
泡茶最通用的茶具一般就是紫砂壶了，关于紫砂壶的好处可以考阅宜兴紫砂壶的妙处。
通常来说，紫砂壶有保温、透气，留味等好处。除此之外，有盖的骨瓷也是很常 用的泡茶工具。
冲泡铁观音有些什么讲究啊
铁观音是一种中性茶，适合各种体质的人品饮，按种植高度可分为高山茶，普通山茶，按年份可分为新茶，陈年茶，按季节可分为春茶，秋茶。
一般来说，喝铁观音都是选择新茶品铭，按口味的浓淡选择春茶或秋茶，春茶味淡，清香；秋茶气味香浓。
从茶汤上看，新茶青翠，陈旧碧黄。
然后可以从你喜欢的口味来选取你的茶具，如果新鲜的春茶使用洁白骨瓷冲泡，并倒入洁白或翠绿色的瓷杯中，可以观看青翠的茶汤、品铭淡淡的清香茶气，这个茶味是茶味本身具有的。
如果使用陈年紫砂壶来泡秋茶，陈年紫砂壶在历次冲泡之中，已将历次的茶香刻于壶中，这时就算你倒一壶白开水，也可以闻到水中的香气。用紫砂壶泡茶，能取历茶之香溶于一体，泡出来的茶也就更加的香美，并且紫砂壶相对盖瓷杯来说，水温更均匀，更能泡出茶中的味道。
不过，最终，茶具的选择是因人而异的，不同的人喜欢不同的茶性，习惯不同的味道。这叫各取其道了。
