一、怎么选购烤箱？
第一，选择好烤箱的品牌。烤箱也算是个中小型家电，为了使用安全，建议选择正规厂家的产品，有售后保障，使用年限也相对较长。但不建议买太贵的，没必要。
第二，就是选择烤箱的大小。一般根据自己的需求来定。如果是自己用，烤蛋糕，面包，饼干什么的，选择最小或者中等大小的烤箱就完全够了。
第三，看烤箱的控温功能。这点也很重要，不管是烤任何食物，对温度的控制都极其重要。特别是烘焙甜品，面包，一定要选择上下管可以独立控制温度的烤箱。
第四，看加热管的材质，一般选不锈钢的管子更好，更耐用。
第四，看烤箱的其它功能。烤箱一般还会有发酵，热风循环等功能，这2个功能算比较常用的，其它的功能可以作为附加参考。
二、怎么选购电烤箱？
一、电烤箱的构造
二、电烤箱的种类
三、电烤箱的用途
四、电烤箱的分类
五、烤箱的痛点分析
六、烤箱选购需求分析
七、烤箱选购标准
（一）选购原则
（二）性能选择
容量
温度
材质
八、高性价比台式烤箱推荐
九、烤箱常见使用问题
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包、蛋挞、小饼干之类的点心。
三、如何选购烤箱？
步骤/方式1
根据需要选择容量。一般家用烤箱选择30升以上的比较好，如果你已经有烘焙基础的，也可根据需要选择更大的烤箱。
步骤/方式2
看烤箱内胆的材质。内胆的材质一般有镀锌、镀铝、不粘涂层、搪瓷。其中，搪瓷的较好，不粘涂层比较容易清洁，镀锌的稍微差点。
步骤/方式3
选择烤箱类型。市面上的电烤箱通常可分为自动型、控温定时型和简易型三种。对于一般家庭来说选用控温定时型就足够了，因为此类型的功能较齐全且性价比较高。对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是最适合的。假如是需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。
四、怎样选购烤箱？
步骤/方式1
容量方面，除了考虑到家庭人数外，还尽量买较大一些，至少30L以上，可以放下整只鸡，并且适合3-4人使用。另外，容量较大的烤箱，温控越来越好。
步骤/方式2
一些厨艺不精，对烘焙、烹饪有较为肤浅的认识，那购买一款入门级烤箱即可满足需求，无需花上几千块的高额费用，去选购一款有超多功能，但实际可能我本身用处不多的烤箱。如果你是美食达人，且有一定的经济基础，那可以选购有更多功能，更专业化的烤箱，如有雾化蒸汽作用的烤箱等。
步骤/方式3
烤箱的品质及安全性也是十分重要的！因此选购烤箱时，建议选购有一定口碑及知名度的人气品牌，除了经验丰富外，做工也更加精细。
五、电烤箱如何选购？
1.家用电烤箱应选择功率不要太大一般3千瓦以内，功率太大不实用。2.家用电烤箱选购应量选项购大品牌，如美的，苏泊尔等。大品牌质量有保障。3.选购经济实惠型的，不要高大上型的。
六、如何选购家用烤箱？
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选择家庭烤箱怎么样才能选到合适的呢？需要注意哪些点呢？
是否合适就看个人的需求点，买家庭烤箱需要注意的点，只要这2方面结合起来考虑就好了。至于推荐，我家用的是CASDON的
一、烤箱容量
容量太小满足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易导致食物表面被烤焦，容量太小的烤箱一般不能烘焙受热膨胀的食物。
二、加热模式
加热模式越多，能烘焙的食物就越多，对烘焙要求高的家庭，就越能得到满足。比如全方位风烤，上下双向炙烤，热风循环烤，解冻和旋转烤架风烤等。
三、控温方式
对于几百块钱的小容量烤箱，是独立控温的，但是它的缺陷也非常大，对于台式大容量烤箱和嵌入式烤箱，控温方式是上下管统一控温。很多优质烤箱为了让腔体温度更饱和，是上下加热系统，背部烧烤金属和背部对流风扇组成。
四、散热系统
散热系统涉及到机器的寿命，橱柜甚至是人生财产的安全，所以是必须参考的重点，大部分烤箱是前置散热的，冷风从底部进入腔体，然后从顶部排出，形成一个闭环，有效过滤浑浊空气，排出洁净清新气体。
六、内腔材质
前面说了，纯烤箱的内胆材质一般是高端搪瓷内胆，其坚固耐用，耐腐蚀、高温，表面紧密光滑，免除清洗烦恼。
七、门板材质
台式烤箱一般是2层玻璃门板，嵌入式烤箱则是3层钢化玻璃，可以有效的阻断热量流失，提高热能利用效率，节能省电，隔热效果显著。
八、清理
内腔清理难易程度，跟内腔材质有关，也与烤箱密封程度有关，烤箱一般是搪瓷钢板材质，烤箱门缝密封可拆卸的话，可以清理卫生死角。
九、面板智能触控
简单明了的操作面板，烘焙菜鸟也能玩转；智能开启智烤新时代，一键就可让你做甩手大厨。
八、省电
节能调频，节省烹饪上的时间成本，也能省电省成本。
七、怎样选购电烤箱？
1
选择加热模式，选择不锈钢内胆，健康环保易清洁，保温效果更好。
2
选择平炉风炉，一体解锁，烘烤效果更好。
3
发热管选择三叉戟形状加热管，烘烤效果更好，220伏才是单相电，家里才可以用。
八、烤箱应该如何选购？
选购烤箱可以考虑以下几个方面：
1. 容量：烤箱的容量应该根据自己的家庭人口和使用需求来选择。通常家用烤箱的容量在20-60升之间，根据自己的需要选择合适的容量。
2. 功能：不同的烤箱具有不同的功能，如上下火、烤鸡、烤串、烤饼等。根据自己的使用需求选择合适的功能。
3. 温度控制：烤箱温度控制的准确性对于烘烤效果影响很大，建议选购具有温度控制器的烤箱，以便更好地控制温度。
4. 能源消耗：烤箱的能源消耗也是一个重要的考虑因素。一般来说，电烤箱比煤气烤箱更节能，但电烤箱的购买成本较高，所以可以根据自己的实际情况来选择。
5. 品牌和价格：品牌和价格也是考虑因素之一。一般来说，大品牌的烤箱质量和性能更可靠，但价格也会相对较高。可以根据自己的经济实力来选择品牌和价格。
总之，选购烤箱需要根据自己的实际需求来综合考虑，选择适合自己的烤箱，同时也要注意安全和使用细节。
九、如何选购电烤箱？
选购电烤箱时应注意以下几点：
1.具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。
2.具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10%。
3.功率偏差小于+5%、—10%。
4.内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
5.电烤箱热效率大于60%。
6.内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。
7.加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。
扩展资料：
选购电烤箱的具体步骤如下：
1.检查外观
箱体烘漆光洁厚实无剥落;内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落;炉门开闭自如。格架拆装方便;加热器安装牢固，适当用力可以拔下。
2.通电试验
接通电源，将转换开关转到上部加热器通电位置，上部升温灯亮，3min后，应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电位置，相应指示灯亮，过几分钟后，要求有温升。最后，将开关置于全接通位置，将箱温控制值拨在200℃位置，要求在15min内温度升到200℃。
3.定时检查
有定时器的电烤箱，应检查定时时间是否准确。
4.恒温检查
试验100℃和250℃定点恒温性能。
5.其他检查
要检查关闭炉门后观察密封性，并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应灵活自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。
6.通电试验
先看指示灯是否点亮，变换功率选择开关位置，观察上、下发热元件是否工作正常。
7.恒温性能检查
可将温度调节钮调到200度，双管同时工作20分钟左右，烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电，指示灯熄灭。若达到如上要求，说明其恒温性能良好，否则为不正常。
十、烘焙设备之商用烤箱如何选购商用烤箱选购技巧？
一、根据店铺规模选择适合的烤箱，按照烤盘标准大小可分类不同规格的：一层一盘烘焙烤箱、一层两盘烘焙烤箱、两层四盘烘焙烤箱、两层六盘烘焙烤箱、三层六盘烘焙烤箱、三层九盘烘焙烤箱。对于一般烘焙店，可根据实际情况挑选不同层数和盘数的烤箱。
二、商用烘炉烤箱是属于高功率的烘烤设备，根据店铺的用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用烤箱的加热方式分为电烤箱和燃气烤箱。电烤箱根据不同规格分为220V和380V。燃气烤箱分为液化气、天然气、管道煤气。所以也要根据店铺地点的用电和用气情况来选择电烤箱还是燃气烤箱。
三、商用电烘炉烤箱对于用电量要确认好，一般一两层盘的都有6.6KW，可以用220V或者380V的电压；两层四盘的功率去到13.2KW以上了，需要用到380V的电压；在选购时需要确定店铺是否有380V的电压以及可以承受的最大功率是多少，以免买回去因为用电标准问题影响安装使用。
四、商用电烤箱的发热材料分为：喷涂铁管发热管、不锈钢发热管；一般的烤箱都会用喷涂发热管，成本也相对比较低。欧美国家使用不锈钢发热管比较多，因为耐用性强而且发热效率也高
五、行业和设备的技术不断进步升级，在商用烘炉烤箱的控制器分为机械式旋钮控制和电脑版智能控制。机械式方便操作，即使初期使用也能轻易操作。电脑版对于温度的控制比较精准，有储存各种烘焙食物的功能，实现一键操作的傻瓜式智能烤箱
