过年蒸馒头，要蒸花糕，代表着步步高升，要蒸鱼，代表年年有余，要蒸刺猬，象征着财源滚滚，要蒸手，代表着福寿无疆要蒸枣花，象征着花开富贵，
应该是怕馒头蒸出来太干，所以就淋一点冷水。
我蒸馒头从来都不沥水，面里加水一些酵母粉，用三十度左右的温水和面，揉成光滑的面团后用保鲜膜盖严，一个小时后就发起来了，再加入一点小苏打或者是碱面，揉匀后醒发二十分钟左右做成馒头坯，上锅蒸十五分钟后关火，捂两分钟后就拿出来，特别松软好吃
正月十五蒸枣花馍的传统，目的祭祀各路神仙，保佑阖家安康，并且正月十五蒸馍很是讲究，不能蒸“空”馒头，要么表面带有装饰，要么内里带馅，同时形状要有枣花、老鼠、麦堆等，这样代表新年丰盛吉祥，样样都好，同时寓意新的一年工作学习蒸蒸日上，日子过得幸福如花。
半夜蒸馒头一般都是饮食行业早餐店的事情了，据我了解还有一些地方在搬家的时候，也是需要半夜蒸馒头的。他们说在。新房子天亮之前蒸馒头，会使以后的日子蒸蒸日上。这虽然是民俗，但是我们还是要入乡随俗的。根据不同的民俗进行不同的做法。
没有什么坏的寓意的呢，您不用担心，下次蒸的时候小心点。馒头今天蒸糊啦。最好不要再吃了，以后蒸馒头一定要多放点水，或者是看好时间。平时多吃点新鲜的水果蔬菜，吃点有营养的食物。扔掉吧，不要再吃了。对身体健康不利。大家平时还是要注意的。
、不可空手入屋
搬家当天，第一次进新屋，一定要拿一些贵重的东西。拿著米桶、存款簿、红包等。寓意为家里未来会很充实，财富越来越多。
2、入宅后不再施工
没搬家前，可以去隔间、敲敲打打。一旦搬进去之后，尽量不要再施工了。如果非要做，搬进去数日后即可。
3、孕妇不参与搬家
搬家前，让孕妇先回娘家住一阵子，等搬好后再入新居，尽量不要让她参加搬家的整个过程。
4、选好吉日再搬家
参照农历搬家宜忌，尽量避开家人生日。搬家时间尽量要在午前，易于家居风水。
5、神佛应该提前搬
如果家里有神位，要提前把神佛搬入新家，然后进行拜祭。挑选吉时安床，吉时还没到的话就先把它斜靠在墙边，等到吉时再就位，如果能找一个属龙的人压床就更好了!
6、拿新枕头入新宅
搬家是气场的重新转移，这个时候需要让枕头先入伙，按照家里的人口，拿着新枕头开门进宅，然后按个人床位进行摆放。
1、不可空手入屋
搬家当天，第一次进新屋，一定要拿一些贵重的东西。拿著米桶、存款簿、红包等。寓意为家里未来会很充实，财富越来越多。
2、入宅后不再施工
没搬家前，可以去隔间、敲敲打打。一旦搬进去之后，尽量不要再施工了。如果非要做，搬进去数日后即可。
3、孕妇不参与搬家
搬家前，让孕妇先回娘家住一阵子，等搬好后再入新居，尽量不要让她参加搬家的整个过程。
4、选好吉日再搬家
参照农历搬家宜忌，尽量避开家人生日。搬家时间尽量要在午前，易于家居风水。
5、神佛应该提前搬
如果家里有神位，要提前把神佛搬入新家，然后进行拜祭。挑选吉时安床，吉时还没到的话就先把它斜靠在墙边，等到吉时再就位，如果能找一个属龙的人压床就更好了!
6、拿新枕头入新宅
搬家是气场的重新转移，这个时候需要让枕头先入伙，按照家里的人口，拿着新枕头开门进宅，然后按个人床位进行摆放。
结婚是人生中的一个大事，关乎到自己一生的幸福，所以在农村结婚时，讲究也特别多，尤其是结婚吃馒头，寓意深远，结婚的馒头，名叫喜馒头，里面有红枣，花生米，桂圆，松子，这几种意味着结婚后早生贵子。因为馒头是发起来的，意味着结婚后发家致富，日子越过越红火。
宝宝一般在满月之后是需要办满月酒的，这个也是有讲究的，不过每个地方法的风俗习惯不同的，有的是送礼物有的是送钱的，有的还是在满月以后再去取名的，当然还是需要继续精心料理的
在我们当地(三门峡西农村)，小孩过周岁生日时，要蒸花馍、蒸胳膊腿。
一是寓意小孩以后就象花儿一样，尤其是女孩。
二是小孩一周岁时正是学走路时期，寓意是按装胳膊腿，让小孩走路稳一点。
三是蒸这些馍，寓意着小孩以后蒸房日上。还要在饭盘上放笔，称、鞭杆等，看小孩先拿那一件器具，就寓意着小孩长大做什么行业。这都是迷信，现在已很少有这些了。
