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主打菜：绿色环保技术
作为未来科技发展的重要趋势之一，绿色技术将主导上海世博会科技大舞台。
世博园区大面积使用太阳能；园区内公共交通将实现“零排放”，为游客提供环保清洁的交通服务；照明系统采用节能的半导体系统；经物理和生物技术净化的黄浦江水和雨水用于园区绿化浇灌；世博园区内使用的各种生活器具、用品均采用可再生或可降解材料……
不过，要集中体会绿色环保节能技术，争奇斗艳的各国家馆绝对不容错过。日本馆“紫蚕岛”融合了最先进的环境控制技术和材料技术，通过能收集阳光、汇集雨水的垂直空心柱等技术最大限度利用了自然的力量，在为参观者提供舒适环境的同时，降低对环境的影响。
外形似蒲公英的英国馆“种子圣殿”首次在建筑中大规模使用透明的亚克力杆，每根亚克力杆中都嵌有不同植物的种子，并配有半导体照明设施。白天，透过亚克力杆射入自然光令展馆宛如晶莹而充满生机的生命体，晚上，内光外透，熠熠生辉的“蒲公英”让人浮想联翩。
美国馆通过采用高反射率材料、雨水回渗系统、新能源电力供应系统、建筑密封维护结构等，很好地解决了热岛效应、水流失和能源节约等难题。
在本届世博会的一大创新——“城市最佳实践区”内，各种稀奇的绿色环保创意也会令游客耳目一新。“竹屋”“空气树”“被动房屋”“零碳馆”，光是听名字就足以让人浮想联翩了。
创意菜：人工智能
人工智能研究一直是各国科研热点之一，以机器人为代表的人工智能科技将成为上海世博会的一大看点。
与以往机器人技术多用于展示不同，本届世博会上，更多国家将机器人用于迎宾接待或展示引导，用机器人“撑门面”渐成潮流。世博会期间，37台“海宝”机器人将成为世博园区里的大明星，面向广大世博参观者开展特色服务，其中包括信息咨询、迎宾服务、交谈互动和提供拍摄服务等。
法国巴黎大区馆的仿真机器人吉祥物“NAO”不仅能说会跳、会打太极拳，而且其身上密集的传感器、摄像头和麦克风令它拥有高度的人工智能，可用于教育孩子、监护老人等复杂工作。上海世博会上，NAO将负责游客的迎来送往，并用中、英、法三种语言与人交流。
日本可爱的娃娃脸机器人“若丸”也承担了本届世博会日本馆的接待任务，和观众打招呼、握手、预报天气对他来说都是“小菜一碟”。当电力不足时，“若丸”还会自己走到充电器旁进行充电，减少人为的照顾。
与此同时，一些国家和企业还推出了具有特殊功能的机器人，如日本丰田公司将展示一种会拉小提琴的伙伴机器人，高度灵活的手部和腕部控制是这种机器人的最大看点。意大利的垃圾清扫机器人能区分各种类别的垃圾，是垃圾处理智能化方面的有益尝试。
此外，智能化生活方面的展示也令人眼界大开。德国将推出一个家庭中央控制解决方案，通过触摸屏幕，人们坐在沙发上便可完成开闭门窗、开关电视、音响、实时跟踪家用电器的使用情况等。日本松下公司将展示的“生活墙”可实现客厅墙壁和电视机的一体化，人们仅需通过动作进行直观操作，就能观赏到各种精彩内容。
特色菜：新媒体展示技术
在本届世博会上，以3D虚拟成像技术为重要代表的新媒体技术代替了大量的实物展示，它实现并还原了许多无实物或实物不能实施的展示，大大节省了空间、材料、运输等人力、物质资源。世博会科技成果展的众多成果通过虚拟成像、视频与互动感应装置呈现出来，使参观活动集沉浸感、互动体验和娱乐性于一身。
在世博会新媒体技术展示方案中，“时光隧道”带领观众通过红色管道进入金黄色的主展馆，管道内设有可调控速度的自动人行道，头顶和两旁是迎面扑来向后疾驶的太空星云虚拟影像，通过震动、音响等辅助手段，观众犹如进入一条时光隧道。
“太古行空”采用大型球幕投影360度全景动态影像，通过架设在弧形大球面上的玻璃桥，让步入展厅的观众感到自己浮动在太空中。采用了虚拟成像技术的“世界经典雕塑殿堂”里没有任何雕塑品，只有空空如也的雕塑站台，但观众却能通过一块神奇小巧的视频板，观看到这些虚空的世界经典雕塑。
在韩国馆科技展区，戴上3D眼镜，“汉字与韩文”、“龙形风筝和盾形风筝”、“大红灯笼与青纱灯笼”为题材的三维视频就会映入眼帘，饶有趣味地展示了中韩文化的紧密联系。
