智能家居的安防系统肯定就是视频监控，防盗报警了。最主要还是保障我们的人身安全和财产安全。安防系统只是智能家居的一个组成部分，还有智能灯光控制，智能电器控制，可视对讲，电动窗帘等。可根据自己的实际需求选择适合自己的系统。
分2类吧
如果是智慧社区的模块一般由管理室的PC端控制。
如果是一般家庭，远程基本通过手机APP来控制，近程（家里）推荐用无线场景开关来控制。
但是所谓的智能化一般是不需要控制的，比如到了夜里下雨，门窗自动就关上，主人夜里还没回家安防自动就启动了。不要把手机控制作为智能家居的核心，其实手机只是辅助道具，正真的智能家居是自动化执行。
我是上亿物联的工程师，希望回答能对你有帮助。
把你酒店电脑安装上视频采集卡和摄像机等设备作为服务端，服务端如果不是静态IP，动态IP的话就要申请动态域名（可以到花生壳官网申请），家里的电脑安装监控系统客户端软件（采集卡自带光盘里有）参照说明设置，服务端还可利用解码器来控制灯光，再按上一套远程防盗器，假如有侵入就可以通过电话给你设定的电话报警，你就可以通过客户端视频监控打开灯光查看，这样坐在家里就可以了解店铺的一切了。前提是两台电脑必须能上网互通。
一般局域网要和互联网连接，简单的办法就是通过代理服务器实现，即只有一台电脑或者路由器具有公网IP，当然这个IP可能是动态的。代理服务器一定是有两个网络接口，一个对内，一个对外，对内的使用局域网IP地址（简称内网IP），对外的就是公网IP。同一个局域网的其他电脑或者网络设备，正确设置局域网内其他设备的IP和网关，即可实现上网。DVR也是如此，呵呵。。。。。。
使用代理服务器上网的监控主机（硬盘录像机、视频服务器等）要想实现外网监控，按如下方法，定可以实现：
1、 选择一台宽带路由器作为代理（当然也可以用电脑，不过成本就高了）；
2、 在路由器上设置花生壳的动态IP参数，用户名和密码；
3、 设置路由器的LAN参数，即局域网IP，默认是192.168.1.1 ，和你的监控主机的IP在同一段即可，即只有最后一个数字不同。
4、 设置路由器PPPoe自动拨号；
5、 设置端口映射，把监控主机所使用的端口全部映射到监控主机的IP，如：海康公司的DVR就是80和8000两个，80是web端口，8000是视频传输的端口；每家公司的产品不一样，请参考说明书；
6、 保存路由器参数，连接测试，或者保存后重新上电也可以。
注意：连接方法是监控主机连接到路由器的LAN口，路由器的WAN口连接到ADSL猫的网口。
